Soframda Ne Var'dan Aldığınız Tüm Ürünlerimiz İçin Kargo Çıkış Günümüz Pazartesi ve Perşembe Günleridir.
"SOFRAMDA NE VAR"IN HİKAYESİ

Şehirde bebelerini beslemenin zorluklarını ve şehir hayatını deneyimledikten sonra dağlarıma döndüm. Kaz Dağları’ndaki küçük arazimizde elektriğimizi kendimizin ürettiği, gıdalarımıza can veren toprağımızı yine kendi arazimizdeki doğal uygulamalarla beslediğimiz bir yaşam sürmeye başlamıştık Alper ile.

 

Ürettiklerimizi eşimizle dostumuzla paylaşmaya başladık. Ürettikçe ürettiklerimiz eşimizin dostumuzun sofrasından, onların da dostlarının sofralarına ulaşmaya başladı. Biz ürettikçe dağ veriyor, dağ verdikçe biz üretiyorduk. Bizim oralarda “İnsanın rızkı kazandığı para değil boğazına girendir.” derler. Boğazımıza gireni soframıza düşeni veren topraktı. Gün geçtikçe rızkımı veren toprağa daha fazla borçlandığımı hisseder oldum. Toprağın verdiğini toprağa nasıl daha fazla verebilirim, sorusu her zaman içimde canlı tuttuğum bir sorudur.
 

Toprağımızı ve dağımızın ekosistemini beslemeye dönük ekolojik eğitimler aldık. Köy kökenli olduğumuzdan olsa gerek, civar köylerde yaşayan köylülerle de iyi anlaşıyorduk. Bir süre sonra “Acaba ilişkilerimiz nasıl birbirimizi güçlendiren işbirliklerine dönüşebilir?” sorusu canlandı içimizde. İletişim ve topluluk oluşturmaya dönük eğitimler aldık. Evveliyatımız çiftçi olduğu için toprakta üretimin yanında peynir yapmayı da biliyorduk. Arazimizdeki küçük taş atölyemizde peynir yapmaya da başlamıştık. Bu peynir merakı ve araştırması bizi komşumuz olan Yunanistan’daki mandıralara ve artizan peynircilerin atölyelerine kadar götürdü. Gün geçtikçe peynir tutkum artmaya başladı. Bu peynir tutkusu Kaz Dağları florasında otlayan keçilere ve bu keçileri dağlarda otlatan çoban kadınlarla kesiştirdi yolumuzu. Bölgemizdeki çoban kadınlarımız, birbirinden ayrı dağ köylerinde yaşıyorlar ve ciddi ekonomik zorluklar çekiyorlardı. Aynı zamanda keçilerin bilinçsiz otlatılması dağlarımıza ve dağlarımızın biyoçeşitliliğine de zarar veriyordu...

% 100 Keçi Beyaz Peyniri Dikdörtgen 500 Gr ( Olgunlaştırılmış )

%100 Keçi sütünden Şirden mayası kullanarak üretilmiş Vakumlu Feta Tipi Keçi Peyniri yaklaşık ağırlı..

44,90TL Vergiler Hariç: 41,57TL

% 100 Keçi Beyaz Peyniri Bebe 350-400 Gr ( Olgunlaştırılmış )

%100 Keçi sütünden Şirden mayası kullanarak üretilmiş Vakumlu Feta Tipi Keçi Peyniri yaklaşık ağırlı..

38,90TL Vergiler Hariç: 36,02TL

% 100 Keçi Akasya Peyniri ( Nisan Üretimi ) 180 - 200 Gr

Keçi Akasya PeyniriTalepler doğrultusunda 2020 üretimi olan Akasya'larımızın bir kısmını daha taze o..

29,90TL Vergiler Hariç: 27,69TL

%100 Keçi Beyaz Peyniri Kare ( 2020 Üretimi) 250-300 Gr

Soframda Ne Var, 2020 üretimi peynirler yenilenmiş kalıplarımız ile sizlerle.Kare peynirimizi daha ç..

24,90TL Vergiler Hariç: 23,06TL

Avantajlı Keçi Peyniri Paketi-1

Avantajlı Paket 1'in içindekiler;Bir adet 250-300 Gr Keçi Bebe PeyniriBir adet 500 Gr Keçi Dikdörtge..

119,60TL 107,64TL Vergiler Hariç: 99,67TL

KAZ DAĞLARI'NIN ŞİRDEN MAYALI, GELENEKSEL YÖNTEMLE ÜRETİLEN PEYNİRLERİ

Doğal Lezzetli Şirden Mayalı Keçi Peyniri

Doğal Lezzetli Şirden Mayalı Keçi Peyniri

admin 04/03/2020 0
Bilinen En Eski Peynir TürüTarih sahnesine çıkmış, bildiğimiz en eski peynir, keçi sütünden imal edilmiştir. Bugün dünyanın hemen hemen her bölgesinde üretilip tüketilen keçi peyni...
Devamını Oku
Keçi Sütünün Özellikleri Ve Sağlık Açısından Faydaları Nelerdir?

Keçi Sütünün Özellikleri Ve Sağlık Açısından Faydaları Nelerdir?

admin 04/03/2020 0
Keçi sütü bileşim ve besin elementlerinin zenginliği bakımından anne sütüne en yakın süt olduğu bilinmektedir. Bileşim açısından inek sütüne de yakın değerlere sahiptir. Keçi sütü ...
Devamını Oku
Her Yönüyle Keçi Sütü

Her Yönüyle Keçi Sütü

admin 04/03/2020 0
Süt beslenmemizde çok önemli yeri olan hayvansal kaynaklı bir üründür. Özellikle bebeklerin, büyüme çağındaki çocukların beslenmesinde, kas ve iskelet sistemlerinin gelişmesinde, m...
Devamını Oku
Keçi Sütü Faydaları: Anne Sütüne En Yakın Besin Deposu

Keçi Sütü Faydaları: Anne Sütüne En Yakın Besin Deposu

admin 02/01/2020 0
Keçi Sütü Faydaları, Bebeklerde Kullanımı, Besin Değerleri Anne sütüne en yakın süt olarak bilinen keçi sütü son dönemin en popüler besinleri arasında yer alıyor. Besin değerleri s...
Devamını Oku

Güvenli ve Hızlı Kargo

Belirlenen Günlerde Kargo Çıkışı ve Buz Aküsü ile Güvenli Gıda

Doğal ve Sağlıklı

%100 Doğal ve Tamamen Keçi Sütünden Sağlıklı Ürünler

Müşteri Odaklılık

%100 Müşteri Odaklı Olarak Çalışıyor ve Üretiyoruz. 

Ücretsiz Kargo

150 TL Üstü Harcamalarda Kargonuz Bizden